FERRO: (Fe)
§ Forma a
hemoglobina, que ajuda a levar oxigênio e atua na respiração celular
PRINCIPAIS ALIMENTOS:
o
Fígado
o
Carne
o
Gema
de ovo
o
Pinhão
o
Legumes
o
Hortaliças
de folhas verdes
quinta-feira, 7 de dezembro de 2017
Magnésio (Mg)
MAGNÉSIO: (Mg)
·
Forma
a clorofila
·
Atua
em várias reações químicas, junto com enzimas e vitaminas
·
Ajuda
na formação dos ossos
·
Ajuda
no funcionamento dos nervos e músculos
PRINCIPAIS ALIMENTOS:
o
Hortaliças
de folhas verdes
o
Cereais
o
Peixes
o
Carnes
o
Ovos
o
Feijão
o
Soja
o
Banana
Potássio (K)
POTÁSSIO: (K)
·
Age
com o sódio no equilíbrio de líquidos e no funcionamento dos nervos e da
membrana
PRINCIPAIS ALIMENTOS:
o
Frutas
o
Verduras
o
Feijão
o
Leite
o
Cereais
Cloro (Cl)
CLORO: Cl
§ Forma o ácido
clorídrico do estômago
PRINCÍPAIS ALIMENTOS:
o
Encontra-se
combinado ao sódio no sal comum
Sódio (Na)
SÓDIO: (Na)
o
Ajuda
no equilíbrio dos líquidos do corpo e no impulso nervoso e nas membranas da
célula
PRINCIPAIS ALIMENTOS:
o
Sal
de cozinha e sal natural dos alimentos
Fósforo (P)
FÓSFORO: (P)
·
Forma
ossos e dentes
·
Participa
da transferência de energia e da molécula de ácidos nucleicos
PRINCIPAIS ALIMENTOS:
o
Carnes
o
Aves
o
Peixes
o
Ovos
o
Laticínios
o
Feijão
o
Ervilha
Cálcio (Ca)
OS
SAIS MINERAIS – PRINCIPAIS FUNÇÕES – PRINCIPAIS ALIMENTOS
CÁLCIO: (Ca)
§
Forma
ossos e dentes
§
Atua
no funcionamento dos músculos e nervos
§
Atua
na coagulação do sangue
PRINCIPAIS ALIMENTOS:
o
Laticínios
e hortaliças de folhas verdes (brócolis, espinafre...).
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