Sais minerais - Importância - Deficiência - Principais fontes

SAIS MINERAIS – IMPORTÂNCIA – DEFICIÊNCIA – PRINCIPAIS FONTES

SAIS MINERAIS

CÁLCIO:

IMPORTÂNCIA:

ü  Esqueleto

ü  Dente

ü  Sangue

DEFICIÊNCIA:

ü  Raquitismo

ü  Cárie

ü  Problemas sanguíneos

PRINCIPAIS FONTES:

ü  Carne

ü  Laticínios

CLORO E SÓDIO:

IMPORTÂNCIA:

ü  Sangue

ü  Linfa

DEFICIÊNCIA:

ü  Fadiga muscular

ü  Desidratação

PRINCIPAIS FONTES:

ü  Sal

ü  Carnes

FÓSFORO:

IMPORTÂNCIA:

·         Esqueleto

·         Reprodução

DEFICIÊNCIA:

·         Má calcificação

PRINCIPAIS FONTES:

·         Peixe

·         Verduras

·         Legumes

·         Cereais

POTÁSSIO:

IMPORTÂNCIA:

§  Constituinte celular

DEFICIÊNCIA:

§  Desequilíbrio celular

§  Câimbras

PRINCIPAIS FONTES:

§  Carne

§  Leite

§  Frutas

FLÚOR:

IMPORTÂNCIA:

Ø  Dentes

DEFICIÊNCIA:

Ø  Cárie

PRINCIPAIS FONTES:

Ø  Carnes

Ø  Laticínios

FERRO:

IMPORTÂNCIA:

·         Hemoglobina

DEFICIÊNCIA:

·         Anemia

PRINCIPAIS FONTES:

·         Carnes

·         Legumes escuros

·         Feijão

  

IODO:

IMPORTÂNCIA:

·         Crescimento

DEFICIÊNCIA:

·         Nanismo

·         Retardo mental

PRINCIPAIS FONTES:

·         Sal

·         Peixe