VITAMINA B2
(RIBOFLAVINA)
FUNÇÃO:
·
Essencial
para a produção de energia
·
Necessária
para a pele e mucosas saudáveis
Obs: As duas formas biologicamente ativas
são: FMN Flavinamononucleotídeo e FAD Flavinaadeninanucleotídeo.
ABSORÇÃO:
·
Principalmente
no jejuno (mas duodeno e íleo também participam). Transporte com gasto de
energia, dependente de Na.
FONTE:
·
Vegetais
de folhas verdes (couve flor, espinafre e repolho), carne, queijo e leite.
DEFICIÊNCIA:
·
Inflamação
da língua e lábios
·
Descamação
do couro cabeludo e alopecia (perda de cabelos)
·
Sensibilidade
à luz
·
Vertigens
e insônia
EXCESSO: RARO
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